L'atelier de Béa

Une journée détente avec mon ptit pirate...
Et si on faisait du pain d'épices?



Tout d'abord voici la recette:

Pour environ 6 pains d'épices

750g de farine
600g de miel
2 oeufs
1/4 litre de lait
1 càc de bicarbonate de soude
2 sachets de levure
150g de sucre cristal
200g de beurre
Epices: muscade, vanille, cannelle, anis vert...
(2 pincées de chaque)

1- Mélanger la farine, les épices, la levure, le bicarbonate,
et les oeufs.
2- Faire fondre le miel, le beurre, le sucre. Ajouter le lait. Verser le tout
dans la prépa farine. Mélanger et bien travailler
3- Remplir vos moules beurrés et farinés à moitié
4- Faire cuire 1 heure à 150°c environ
5- Démoulez à chaud et laisser refroidir avant d'apprécier

Se conserve des semaines sous film étirable...sauf que ça n'arrive
JAMAIS!

Bon allez je commence à tout préparer...
on mets nos tabliers



Le problème avec mon assistant c'est que tout l'intéresse
sauf la cuisine...bon il a fallu faire quelques chose...



Solution...hop dans sa chaise!



On va enfin pouvoir commencer!





Bon ça vient?




Un peu de poudre de perlimpinpin, un peu de ça et pis
ça et...mmmm je goûte...



Après tout ça, j'ai une grosse soif...



Voilà c'est fini!

 

Bon je crois que j'ai besoin d'un bon nettoyage!
Mamannnnnnnnnnnnn!